Descripción
Las Peras de Rincón de Soto son cultivadas en las terrazas de los ríos Ebro, Cidacos, Alhama, Iregua y Najerilla. Esta situación es la que permite las particulares características de estas peras. En estas tierras son frecuentes las nieblas en las primeras horas de la mañana, lo que favorece la aparición del “russeting” u oxidación de la piel, muy apreciada en esta fruta.
